среда, 27 января 2016 г.

Шоколадный маффин


          Не знаю как у Вас, а у меня итог проведенных новогодних праздников - отличное настроение и ... набранные килограммы))) Меры я уже предприняла - абонемент в зал приобретен, персональный тренер найден, теперь перехожу на ПП. Предлагаю Вам рецепт диетического, но в то же время вкусного, маффина! 


          Ингредиенты:                                                     
          - мука овсяная - 1 стакан                                     
          - яйцо - 1 шт.                                                            
          - разрыхлитель - 1 ч.л.                                         
          - ванилин - 0,5 ч.л.                                                
          - какао-порошок - 2 ст.л.                                    
          - яблоко - 1 шт.                                                       
          - сок яблочный свежевыжатый - 50 мл         
          - творог - 50 г                                                          
          - масло оливковое - 2 ч.л.                                   
          - сахарозаменитель                                              

          1. Вымойте яблоко, очистите его от кожуры и удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте кубиками.
          2. Смешайте в отдельной емкости все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок. 
          3. Соедините яйцо с сахарозаменителем и взбейте массу миксером в крепкую пену.
          4. Введите яичную массу в мучную смесь и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Затем добавьте творог и нарезанное яблоко, влейте яблочный сок и оливковое масло. Снова хорошо перемешайте. Получится такая каша-малаша)))


          5. Возьмите формочки для маффинов (у меня получилось 6 шт) и заполните их тестом примерно на 2/3 объема (при выпекании тесто поднимется и заполнит форму целиком).
          6. Выпекайте в духовке, разогретой до 200 °C, в течение 30 минут. Затем выньте, остудите и подавайте на стол. Получаются очень нежные, мягкие, вкусные и всего 110 ккал. Муж почти все сразу съел!) Приятного аппетита!


          P.S. Даже низкокалорийную выпечку для сохранения фигуры лучше употреблять до 12 часов дня! Чем не повод устроить вкусный завтрак в постель)


Комментариев нет:

Отправить комментарий